分類：食品飲料 點擊量：228
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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人造米是以薯類（甘薯、馬鈴薯）和谷物（玉米、高梁、大豆等）淀粉為主要原料，再加上一定數(shù)量的好面粉和碎大米，經過與掛面生產類似的工藝而制成的人造大米。人造大米形狀與天然大米相同，食味與性狀可與天然大米媲美，能經受淘洗浸泡，煮成飯后仍能保持飯粒形狀，同樣可口。原料配方：主要原料為薯類或玉米淀粉、碎米和面粉。此外尚需添加少量固結劑，如氯化鈣、明礬、堿類及干酵素等。淀
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