分類：加工儲藏 點擊量：274
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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五味姜也屬于涼果類，加工技術如下：1、原料：半成品鹽胚。2、脫鹽：以清水浸泡半成品姜鹽胚，脫鹽程度使原料含鹽量達1～2%便可。3、切片：把脫鹽后的姜胚用人工或切片機進
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