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玉米飴糖的加工技術(shù)技術(shù)

分類(lèi):加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:316


人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶。


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1、產(chǎn)品特點(diǎn):色澤淺黃,微明,具有正常的飴糖風(fēng)味,無(wú)明顯可見(jiàn)雜質(zhì)。2、配料:玉米籽粒、淀粉酶、氯化鈣、大麥芽。3、工藝流程:玉米→粉碎→調(diào)漿→液化→粉化→過(guò)篩→濃縮→飴糖。4、制作要點(diǎn):粉碎:把玉米用振動(dòng)篩去雜,用破碎機(jī)破碎,然后用鼓風(fēng)機(jī)除去麥皮與胚芽,再用
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