分類：加工儲藏 點擊量：197
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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小麥在收獲后2個月內(nèi)。還有明顯的后熟期，糧堆上層容易發(fā)生“出汗”、發(fā)熱、生蟲、生霉等不良現(xiàn)象。一、貯藏中的問題①麥堆結(jié)頂。小麥后熟期呼吸釋放的濕熱被上層麥粒吸收而膨脹，在麥堆表層形成硬塊；溫度不均，水分分層，麥堆發(fā)生溫差，濕熱向上轉(zhuǎn)移達到露點而結(jié)露，造成結(jié)頂，一般發(fā)生在表層以下30厘米會引起局部霉變乃至擴散到全堆發(fā)熱
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