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香蔥及其高產(chǎn)栽培技術(shù)技術(shù)
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香蔥屬多年生草本植物,百合科,作兩年生栽培,食用嫩葉和假莖。產(chǎn)品柔嫩,具有特殊香味。在北美、加拿大、北歐以及亞洲地區(qū)均有野生種,但很早就被馴化。現(xiàn)廣泛分布與熱帶、亞熱帶地區(qū)。在我國的華南、華中、華北以及東北地區(qū)均有廣泛栽培。其葉呈細(xì)筒形,長(zhǎng)30~40厘米,淡綠色。葉鞘基部稍肥大,長(zhǎng)8~10厘米,粗(直徑)0.6厘米,皮灰白色,有時(shí)帶紅色,分蘗力強(qiáng),每株莖部有生活力較強(qiáng)的芽,在適宜條件下能很快長(zhǎng)成稠密的株叢,根系交叉連接。生長(zhǎng)第二年抽苔,花莖細(xì)長(zhǎng),聚傘花序,小花淡紫色,不易結(jié)種子,和其他蔥類不易雜交、耐寒、耐肥、對(duì)土壤適應(yīng)性廣,但抗熱耐旱力較弱。近年來,香蔥以它獨(dú)具特色的性能越來越受到人們的青睞,它做為鮮食品受到賓館、飯店以及百姓的歡迎,最有價(jià)值的是可以脫水加工成調(diào)味品,是其他蔥類不可比擬的。目前外貿(mào)行情看好,栽培的經(jīng)
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