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如何提高大白菜產(chǎn)量和品質(zhì)技術
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玉田包尖白菜,是河北省玉田縣農(nóng)家品種。據(jù)史料記載,栽培歷史已有100余年,分“大包尖”、“二包尖”、“小包尖”3個品種。玉田包尖白菜葉球緊實,呈炮彈型,幫薄肉嫩,口感微甜,水分含量小,生食、餡食等俱佳,以其優(yōu)良的質(zhì)量,上乘的品位贏得了“玉菜”的美稱。然而由于當?shù)剞r(nóng)民在多年種植該品種時都是自繁自種,沒有嚴格的選留種制度,造成品種間雜交,致使包尖白菜混雜退化現(xiàn)象嚴重;加之重茬種植,使品種抗性減弱。目前“小包尖”已瀕臨絕跡,“大包尖”有少量存在,尚存的主要是“二包尖”。大白菜是我國原產(chǎn)蔬菜,它富含維生素和人體必需的多種礦物質(zhì),具有明顯的抗癌作用等特點,加入WTO后,是極具出口創(chuàng)匯潛力的重要蔬菜。為了保護種質(zhì)資源,解決特色品種的瀕危問題,并發(fā)揮特色品
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