分類(lèi)：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：249
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門(mén)投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái)，贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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武穴市的鄂東扁山藥以梅川、兩路和蘄春縣的張榜、桐梓等鄉(xiāng)鎮(zhèn)居多，已形成產(chǎn)業(yè)。其塊莖形似腳掌、銀杏葉、棒槌、仙人掌，品質(zhì)鮮黃色亮、肉質(zhì)肥厚、根毛稀少、內(nèi)質(zhì)致密、淀粉含量高、粘汁多、清香脆嫩、口感綿面、風(fēng)味獨(dú)特，名聞鄂東各地及武漢地區(qū)，市場(chǎng)潛力大。經(jīng)歷代的優(yōu)選進(jìn)化，每年667平方米產(chǎn)山藥2500～3000kg?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。1生物學(xué)特性扁山藥根系淺，根部不甚發(fā)達(dá)，不利吸收水分和養(yǎng)分。當(dāng)主側(cè)根受損或特旱情況下，塊莖上易生須根（根毛）。其塊莖因內(nèi)含脫落酸（ABA），休眠期長(zhǎng)而發(fā)芽遲緩。塊莖的形成，要求有較短的日照及陰涼的氣候。生長(zhǎng)前期，即地上莖葉生長(zhǎng)時(shí)期，日照較長(zhǎng)而溫高，有利莖葉的生長(zhǎng)；而后期生長(zhǎng)，即塊莖膨大時(shí)期，又要求日照較短及一定的低溫和晝夜溫差，有利養(yǎng)分的積累，提高養(yǎng)分向塊莖的分配率。扁山藥的生長(zhǎng)與溫度關(guān)系極大。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定在10℃以上時(shí)即可播種。最適溫度是：種塊萌芽15～12、幼苗生長(zhǎng)15～20℃、莖葉生長(zhǎng)25～28℃。超過(guò)30℃，呼吸同化上升，到40℃時(shí)，莖葉生長(zhǎng)基本停止，45℃時(shí)出現(xiàn)日灼。塊莖膨大20～24℃，超過(guò)24℃無(wú)效呼吸上升，養(yǎng)分消耗過(guò)多，塊莖膨大緩慢。晝夜溫差越大，養(yǎng)分積累越多，塊莖膨大速率加快。10℃以下，植株生長(zhǎng)停止，出現(xiàn)霜凍，莖葉枯死。對(duì)土壤濕度的要求：生長(zhǎng)前期喜濕，有利萌芽生根出苗；中期怕濕，忌長(zhǎng)期陰雨，田間積水，易發(fā)生莖腐病、炭疽病及褐斑病。生長(zhǎng)后期，即塊莖膨大期，需要較高的濕度，此時(shí)缺水，葉面蒸騰量加大，光合效率降低
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