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胡蘿卜乳酸發(fā)酵飲料技術(shù)
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胡蘿卜乳酸發(fā)酵飲料用胡蘿卜處理物為主原料,以少量乳制品為輔料,經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵處理,制成具有獨(dú)特風(fēng)味的飲料。原料配方胡蘿卜汁100份脫脂乳粉5份
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