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蜂王漿葡萄酒技術

分類:食品飲料 點擊量:193


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制作方法在主發(fā)酵罐中加入葡萄汁,并補加白糖使其糖度達到25度左右,在15℃進行主發(fā)酵,發(fā)酵15~20天結束,這時葡萄酒的成分為:酒精度11度,糖度5度,然后通入100~200ppm的S
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